Resep es tape – Bagi penggemar jajanan tradisional Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan kesegaran es tape. Es tape adalah minuman manis berbahan dasar tape singkong yang dibekukan, menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis alami yang menyegarkan.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep es tape yang mudah diikuti beserta variasi dan manfaat kesehatannya yang tak terduga. Mari kita simak bersama!
Bahan dan Alat yang Diperlukan: Resep Es Tape
Untuk membuat es tape, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 kg tape singkong
- 1 liter air
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
Selain bahan-bahan tersebut, Anda juga memerlukan alat-alat berikut:
- Blender
- Gelas ukur
- Cetakan es
Cara Membuat Es Tape
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat es tape:
| Langkah | Bahan yang Digunakan | Durasi |
|---|---|---|
| 1 | Cuci tape singkong dan potong-potong kecil. | – |
| 2 | Masukkan tape singkong, air, gula pasir, dan garam ke dalam blender. | – |
| 3 | Blender hingga halus. | 5 menit |
| 4 | Tambahkan es batu dan blender kembali hingga tercampur rata. | 3 menit |
| 5 | Tuang adonan es tape ke dalam cetakan es. | – |
| 6 | Bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga mengeras. | 4 jam |
Tips dan Trik:
Bagi orang tua yang ingin memberikan asupan nutrisi terbaik untuk buah hatinya, resep mpasi rumahan bayi 11 bulan bisa menjadi referensi yang bermanfaat. Berbagai pilihan menu dengan bahan-bahan segar dan bergizi disajikan dalam bentuk yang mudah dicerna oleh bayi.
- Untuk hasil yang lebih manis, Anda bisa menambahkan gula pasir sesuai selera.
- Jika Anda tidak memiliki cetakan es, Anda bisa menggunakan wadah plastik atau gelas.
- Es tape bisa disimpan di dalam freezer hingga 2 minggu.
Variasi Es Tape
Selain es tape original, terdapat beberapa variasi es tape yang bisa Anda coba, antara lain:
- Es Tape Ketan Hitam:Tambahkan 100 gram ketan hitam yang sudah dimasak ke dalam adonan es tape.
- Es Tape Mangga:Tambahkan 100 gram mangga yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan es tape.
- Es Tape Alpukat:Tambahkan 100 gram alpukat yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan es tape.
Berikut adalah resep singkat untuk membuat es tape mangga:
Bahan:
- 1 kg tape singkong
- 1 liter air
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram mangga yang sudah dipotong-potong
Cara Membuat:
- Ikuti langkah-langkah pembuatan es tape original.
- Pada langkah 3, tambahkan mangga yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan es tape.
- Lanjutkan langkah-langkah selanjutnya seperti biasa.
Penyimpanan dan Penyajian Es Tape
Es tape dapat disimpan di dalam freezer hingga 2 minggu. Untuk menjaga kesegarannya, simpan es tape dalam wadah tertutup rapat.
Untuk merayakan momen spesial, resep kue ulang tahun dan gambarnya bisa menjadi inspirasi dalam membuat kue yang indah dan lezat. Koleksi resep yang lengkap, mulai dari kue klasik hingga kue modern, akan membantu Anda menyajikan kue ulang tahun yang berkesan.
Saat menyajikan es tape, Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti sirup gula atau susu kental manis. Anda juga bisa menyajikan es tape dengan cara yang kreatif, misalnya dengan menambahkan potongan buah-buahan atau daun mint.
Jika Anda mencari hidangan sayur yang sehat dan mudah dibuat, resep sayur kecipir patut dicoba. Sayuran yang kaya serat dan vitamin ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, seperti tumis kecipir atau lodeh kecipir.
- Tips Penyajian:
- Tuang es tape ke dalam gelas saji.
- Tambahkan sirup gula atau susu kental manis sesuai selera.
- Tambahkan potongan buah-buahan atau daun mint untuk mempercantik tampilan.
Manfaat Kesehatan Es Tape
Mengonsumsi es tape dalam jumlah sedang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
- Sumber Serat:Es tape mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
- Sumber Vitamin:Es tape mengandung vitamin B1, B2, dan B6 yang penting untuk kesehatan tubuh.
- Mencegah Sembelit:Serat dalam es tape dapat membantu mencegah sembelit.
- Menjaga Kesehatan Jantung:Serat dalam es tape dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
- Mengontrol Gula Darah:Serat dalam es tape dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga dapat membantu mengontrol gula darah.
Penutupan Akhir
Es tape bukan sekadar minuman pelepas dahaga, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Dengan kandungan serat dan vitaminnya, es tape dapat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, buat sendiri es tape di rumah dan nikmati kesegarannya yang tiada duanya!
Pertanyaan Umum yang Sering Muncul
Apa saja manfaat kesehatan mengonsumsi es tape?
Es tape kaya serat, vitamin, dan antioksidan yang bermanfaat untuk pencernaan, kesehatan jantung, dan sistem kekebalan tubuh.
Bagaimana cara menyimpan es tape agar tetap segar?
Simpan es tape dalam wadah kedap udara di dalam freezer hingga 2 minggu.
Untuk penikmat kuliner yang gemar dengan cita rasa segar dan manis, resep rujak jambu kristal bisa menjadi pilihan yang tepat. Hidangan tradisional ini memadukan buah jambu kristal yang renyah dengan bumbu rujak yang pedas dan asam, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat.
Apa saja variasi es tape yang populer?
Selain es tape klasik, terdapat variasi seperti es tape ketan hitam, es tape mangga, dan es tape alpukat.
